La boîte à gâteaux Easyfill allie facilité d'utilisation et recyclabilité
Avec sa boîte à pâtisserie Easyfill, Rembrandt Labels & Packaging a remporté le prix du public dans la catégorie « emballages et matériaux d’emballage innovants » des Packaging & Label Awards 2026.
Cette boîte à gâteau en carton a pour objectif premier de faciliter le travail des pâtissiers. Grâce à une ouverture frontale, le gâteau peut être facilement glissé dans la boîte. Une fermeture intégrée rend le ruban adhésif superflu et évite des manipulations supplémentaires au personnel de magasin.
Une demande issue de la pratique
Ce développement a été motivé par une demande issue de la pratique. Comment rendre l’emballage des gâteaux en magasin plus simple et plus convivial ? Rembrandt Labels & Packaging a donc consulté des boulangers et des consommateurs. Plusieurs points sensibles ont ainsi été mis en évidence.
« Une boîte ouverte posée sur le comptoir peut basculer sous le poids du couvercle. La boîte se retrouve alors dans la vitrine, ce qui peut endommager les gâteaux exposés ou l’emballage », explique Hans Huyghe, de Rembrandt Labels & Packaging. Il s’avère également difficile de placer un gâteau dans la boîte par le haut. Il y a souvent trop peu d’espace entre la pâtisserie et le bord de la boîte pour bien saisir le gâteau. De plus, la fermeture à l’aide de ruban adhésif prend du temps.
Pour les consommateurs également, cette boîte offre plus de commodité que les boîtes à gâteaux traditionnelles. Il faut en effet découper ou décoller le ruban adhésif, ce qui peut à nouveau endommager l’emballage. Par ailleurs, les rabats en carton sont parfois difficiles à ouvrir et il n’est pas toujours aisé de refermer la boîte, par exemple pour conserver un reste de gâteau au réfrigérateur.
Remplissage par l’avant et fermeture automatique
Avec la boîte Easyfill, Rembrandt tente de résoudre ces problèmes. Le gâteau est glissé dans la boîte par l’avant. Ainsi, le vendeur n’a pas besoin de faire descendre la pâtisserie par le haut dans une boîte aux bords relevés. Cela réduit le risque que les doigts ou les mains entrent en contact avec le gâteau.
Le mécanisme de fermeture est également différent de celui d’une boîte de pâtisserie traditionnelle. L’utilisateur pousse le rabat avant vers l’avant et glisse le couvercle par-dessus. De petites courbes à l’avant maintiennent le fond en place. Il n’y a pas de rabats en carton séparés à emboîter les uns dans les autres et il n’est pas nécessaire d’utiliser du ruban adhésif.
« Nous voulions avant tout améliorer la facilité d’utilisation », explique Huyghe. Lors de la conception, l’accent a été mis non seulement sur un design attrayant, mais aussi sur la praticité en boulangerie. « On peut créer un emballage très esthétique, mais qui ne fonctionne pas toujours bien dans la pratique. C’est pourquoi il faut tenir compte des personnes qui l’utilisent. »
Easyfill 2.0
La première version de la boîte ne répondait pas encore pleinement aux attentes à tous les égards. Bien que le remplissage et la fermeture fussent plus faciles, les utilisateurs ne voyaient pas toujours immédiatement comment ouvrir la boîte. De plus, le problème de la boîte ouverte qui se renversait dans la vitrine n’était pas encore entièrement résolu.
C’est pourquoi Rembrandt a développé l’Easyfill 2.0. Celui-ci a été présenté lors de l’événement Richemont dédié aux produits de boulangerie haut de gamme à Saint-Nicolas, le 21 avril dernier. Le rapport de poids entre le couvercle et le fond a été ajusté pour empêcher la boîte ouverte de basculer. De plus, un logo clair indique le geste à effectuer pour ouvrir la boîte. Le consommateur peut, à l’aide de deux doigts, soulever légèrement les rabats par les encoches situées sur le côté, ce qui permet de dégager le couvercle.
Selon Huyghe, le processus de développement montre à quel point il est important d’impliquer les utilisateurs dans la conception. « En tant que fabricant d’emballages, il faut penser du point de vue de l’utilisateur et pas seulement en fonction du carton ou des machines utilisées pour fabriquer l’emballage. »
Emballage en carton sans ruban adhésif
L’Easyfill est une boîte à pâtisserie en carton solide et résistante à l’humidité, entièrement composée d’un seul matériau. Sa fabrication utilise un carton de 305 grammes. L’emballage est imprimé avec des encres adaptées au contact alimentaire et recouvert d’un vernis à dispersion. Sa structure offre une rigidité et une empilabilité suffisantes. Le fond soutient le couvercle sur tous les côtés.
La boîte étant dotée d’une fermeture intégrée, aucun ruban adhésif en plastique n’est nécessaire. Cela permet non seulement de gagner une étape lors de l’emballage, mais évite également à l’utilisateur de devoir retirer un autre matériau de la boîte. L'emballage est ainsi conçu dans un souci de facilité de traitement des matériaux et de recyclabilité.
L’Easyfill est disponible en plusieurs versions. La gamme comprend des boîtes d’une hauteur de 8 et 11 centimètres et des formats de fond courants. Les boulangers peuvent opter pour une version blanche, l’impression standard « Love at first Bite » ou une impression avec leur propre nom et leur identité visuelle en une ou plusieurs couleurs. Pour les boulangeries qui souhaitent donner à leurs produits un aspect plus luxueux, des options telles que le gaufrage, le marquage à chaud et la finition brillante sont notamment disponibles. Une version avec fenêtre est également disponible.
Un prix du public en guise de reconnaissance
Pour Rembrandt Labels & Packaging, remporter un prix du public lors des Packaging & Label Awards constitue une reconnaissance de la solution pratique développée avec cette boîte. « C’est formidable que le marché confirme que nous avons trouvé une solution aux problèmes rencontrés par les utilisateurs », déclare M. Huyghe. Ce prix peut en outre contribuer à faire connaître cet emballage auprès d’un plus grand nombre de clients potentiels.
L’Easyfill s’inscrit dans la gamme plus large de Rembrandt Labels & Packaging destinée à la pâtisserie, à la boulangerie et à la chocolaterie. Celle-ci comprend notamment des barquettes pour viennoiseries, des boîtes à bûches et des emballages pour chocolats et biscuits.
L’Easyfill est disponible auprès de plusieurs grossistes en emballages et directement auprès de Rembrandt Labels & Packaging. L’entreprise étudie par ailleurs les possibilités de commercialiser davantage cet emballage, notamment auprès des boulangeries artisanales et à l’étranger.
